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CAS 56038-13-2 Aditivos de Grau Alimentício Sucralose Adoçante em Pó Solúvel em Água
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | China |
| Marca: | TM |
| Certificação: | COA and MSDS |
| Número do modelo: | Sucralose |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1kg |
|---|---|
| Preço: | USD80/kg |
| Detalhes da embalagem: | 1kg |
| Tempo de entrega: | 5~8 dias |
| Termos de pagamento: | Paypal, W/U e T/T |
| Habilidade da fonte: | 1000kg/month |
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Informação detalhada |
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| CAS No.: | 56038-13-2 | MF: | C12H19Cl3O8 |
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| EINECS No.: | 259-952-2 | Application: | Food additive |
| Other Names: | sweetener | Appearance: | White to off-white odorless crystalline powder |
| Sample: | Availiable | ||
| Destacar: | CAS 56038-13-2 Adoçante em Pó,Sucralose Adoçante em Pó de Grau Alimentício,Adoçante Sucralose Solúvel em Água |
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Descrição de produto
A sucralose, comumente conhecida como sucralose, é um edulcorante de alto teor com a fórmula molecular de C12H19Cl3O8.
É estável à luz, calor e pH. É facilmente solúvel em água, metanol e etanol.
O pH de 10% de solução aquosa é de 5 ~ 8. Pode atingir a doçura da sacarose cerca de 600 vezes (400 ~ 800 vezes).
A sucralose possui as características de falta de energia, de elevada doçura, de pureza de doçura e de elevada segurança.
Os edulcorantes mais ideais atualmente.
Nome: sucralose
Fórmula química:C12H19Cl3O8
N.O. CAS:56038-13-2
EINECS n.o 259-952-2
Aparência: pó branco
Aplicação:Utilizado como edulcorante na transformação de alimentos
Doçura: 400-800 vezes a da sacarose
Solubilidade em água: Muito solúvel em água
Características funcionais
A sucralose é um edulcorante forte e não nutritivo, com excelentes propriedades.
A velocidade de apresentação da doçura,
a intensidade da sensação de doçura máxima, a duração da doçura e o sabor são muito próximos de
As propriedades da sucralose são estáveis e o seu produto cristalino é estável após 4 anos de armazenagem a 20 °C.
A sucralose é um dos edulcorantes mais estáveis na solução aquosa, no intervalo de pH das bebidas não alcoólicas e na temperatura normal.
Pode ser armazenado durante mais de um ano sem qualquer alteração.
A sucralose é um derivado do produto natural puro sacarose.
concentração da solução: tem um efeito dessalinizante sobre o sabor azedo e salgado, um efeito mascarador sobre o adstringente,
sabor amargo e alcoólico, e um efeito sinérgico no sabor picante e leiteiro.
Áreas de aplicação: alimentos, bebidas, doces, etc.