Alimentos e Bebidas Adoçados à Perfeição com Neotame em Pó, Grau Alimentício, Grau USP

O neotame é um edulcorante em pó branco com uma doçura semelhante ao aspartame, sem amargura ou outros efeitos

Após-gosto; o neotame tem uma doçura elevada, de 8000 a 10000 vezes a da sacarose.

Características do sabor doce

1) Alta doçura. A doçura do neotame é cerca de 8000-13000 vezes a da sacarose e mais de 40 vezes

Em comparação com a cana-de-açúcar de 2%, o consumo de açúcar no açúcar é mais elevado do que o do aspartame.

Solução de açúcar, a doçura do neotame é cerca de 10000 vezes maior em comparação com uma solução de sacarose a 5%.

A doçura do neotame é cerca de 9000 vezes maior.

2) A doçura é pura e pura. Neotame tem uma doçura pura e um sabor muito semelhante à sacarose.

A sucralose é um dos edulcorantes de alta ampliação com um sabor mais próximo da sacarose.

Sabores desagradáveis, tais como amargura, sabor metálico, acidez, que são comumente encontrados em outros adoçantes eficientes.

3) Sabor duradouro: em comparação com a sacarina sódica, o neotame tem uma doçura ligeiramente retardada e um sabor mais longo

Duração, por isso a sua combinação com sacarina pode mascarar o sabor da sacarina.

4) Tem um efeito de melhora do sabor.

o sabor amargo e metálico de outros adoçantes bem, melhorar ou mascarar os sabores adversos, tais como amargura

e qualquer sabor de feijão causado pela presença de vitaminas, medicamentos, farinha de soja, etc. nos alimentos, inibe o envelhecimento do amido, prolonga o tempo de

A duração de validade e a qualidade do sabor dos alimentos para animais.